Domaine Décalage 'Galets Roulés', 2019

Coteaux du Languedoc (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

Nathalie DELBEZ veut créer des vins de caractère, bien trempé comme le sien! Ici, sa cuvée en blanc sec avec une belle attaque, un peu de matière et une pointe de minéralité. Un délice!

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13,50 €

    Millesime 2019
    Pays France
    Région Languedoc
    Couleur Blanc
    Cépage principal Rolle
    Cépage secondaire Roussanne
    Cépage tertiaire Grenache blanc
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
     D comme dans DOMAINE et DELBEZ. Cette même lettre qui précède CALAGE! Une histoire de famille mais aussi de passion. Cette rare propriété montpelliéraine entrée dans la famille DELBEZ en 1867 et encore préservée, malgré sa proximité avec Montpellier.
    Il y a 10 ans, Frédéric DELBEZ reçoit de son père une partie du Domaine et le confie à Nathalie, son épouse, qui met un terme à son activité de juriste.

    Nez

    Le nez sera à prédominance de pamplemousse quant à la bouche, elle sera bien droite, aux notes de fruits blancs avec une jolie minéralité.

    Robe Jaune pâle
    Nez Agrumes, Fruits blancs
    Bouche Fruits blancs, Vive
    Code AS400 MP70
    Boire à partir de 2020
    Apogée 2021
    A boire jusqu’en 2022
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons
    Goût / Style Vif, Sec