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Domaine Décalage 'Galets Roulés', 2019
Coteaux du Languedoc (Languedoc)
Blanc - 0.75 l
Nathalie DELBEZ veut créer des vins de caractère, bien trempé comme le sien! Ici, sa cuvée en blanc sec avec une belle attaque, un peu de matière et une pointe de minéralité. Un délice!
| Millesime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Rolle |
| Cépage secondaire | Roussanne |
| Cépage tertiaire | Grenache blanc |
| Mode de culture | Bio |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
D comme dans DOMAINE et DELBEZ. Cette même lettre qui précède CALAGE! Une histoire de famille mais aussi de passion. Cette rare propriété montpelliéraine entrée dans la famille DELBEZ en 1867 et encore préservée, malgré sa proximité avec Montpellier.
Il y a 10 ans, Frédéric DELBEZ reçoit de son père une partie du Domaine et le confie à Nathalie, son épouse, qui met un terme à son activité de juriste.
Il y a 10 ans, Frédéric DELBEZ reçoit de son père une partie du Domaine et le confie à Nathalie, son épouse, qui met un terme à son activité de juriste.
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Le nez sera à prédominance de pamplemousse quant à la bouche, elle sera bien droite, aux notes de fruits blancs avec une jolie minéralité.
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Jaune pâle |
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Agrumes, Fruits blancs |
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Fruits blancs, Vive |
| Code AS400 | MP70 |
| Boire à partir de | 2020 |
| Apogée | 2021 |
| A boire jusqu’en | 2022 |
| Occasion | Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes |
| Accompagnement | Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons |
| Goût / Style | Vif, Sec |