Domaine les Terres d'Armelle, Alibi, 2020

IGP Cotes de Thongue (Languedoc)

Rosé - 0.75 l

Un joli rosé de vigneronne. Armelle vinifie ses trois cépages par pressurage lent en cuve inox. C’est un vin d’été sur la fraîcheur aux accents de fruits rouges et de garrigue.

Le conseil de votre caviste : Un vin de copains pour les apéritifs sous la tonnelle, parfait sur les viandes et poissons grillés.

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10,95 €

    Millesime 2020
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC IGP Cotes de Thongue
    Couleur Rosé
    Cépage principal Cinsault
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage tertiaire Grenache
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Depuis 2013, Armelle vinifie au nord de Béziers sur les coteaux de Corneilhan. Son domaine compte 6 ha dont 4 en AOP Côteaux du Languedoc et 2 en IGP Côteaux de Béziers. Armelle privilégie les cépages locaux et anciens. Notamment elle travaille l’Alicante un cépage à la couleur encre.

    Nez

    La robe est très claire d’un rose saumoné. Le nez développe des accents de framboises, de pomelos et de fruits exotiques. En bouche, le vin est d’abord sur la fraîcheur évoluant sur des notes de fruits rouges et d’agrumes. La finale est longue et ample.

    Robe Rosé chaleureux
    Nez Agrumes, Fruits exotiques, Fruits rouges
    Bouche Agrumes, Ample, Fraîche, Fruits exotiques, Fruits rouges, Persistante
    Code AS400 N5Q0
    Boire à partir de 2021
    Apogée 2022
    A boire jusqu’en 2023
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Charcuterie, Cuisine épicée, Poissons, Viandes blanches
    Goût / Style Fruité, Long en bouche, Vif