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Domaine les Pins 'Les Rochettes', 2019
Bourgueil (Loire)
Rouge - 0.75 l
Un Bourgueil léger, fruité et élégant. Le Cabernet Franc s'exprime très finement, tout en étant complexe et intense. A déguster légèrement frais, avec une viande ou des fromages à pâtes molles.
| Millesime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| AOC | Bourgueil |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Cabernet Franc |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
Le Domaine Les Pins est situé en Touraine sur les appellations Chinon et Bourgueil. Ce Domaine familial, depuis 5 générations, est géré par deux frères, Philippe et Christophe Pitault-Landry. Le vignoble de 29 hectares est planté exclusivement en Cabernet-Franc sur des terroirs sableux, graveleux, argilo-siliceux et argilo-calcaires. Ce sont ces différents terroirs qui apportent aux cuvées ce caractère si particulier et cette typicité.
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La robe est rouge vif, avec une belle transparence. Le nez dévoile des arômes de pivoine, de bourgeon de cassis et de fruits noirs. La bouche, superbement fruitée, offre également une pointe légèrement épicée, qui persiste en finale.
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Rouge bleuté |
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Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges |
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Fruits noirs, Épices, Minéral, Fruits rouges |
| Code AS400 | M230 |
| Boire à partir de | 2020 |
| Apogée | 2021 |
| A boire jusqu’en | 2022 |
| Occasion | Repas de tous les jours, Repas entre amis |
| Accompagnement | Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Goût / Style | Rond, Fruité, Sec, Léger |