Domaine de la Taille aux Loups 'Clos de Mosny', 2018

Montlouis-sur-Loire (Loire)

Blanc - 0.75 l

Une cuvée parcellaire exceptionnelle, qui provient du cœur du vignoble de la Taille aux Loups ! Seulement 8 000 bouteilles de ce Clos de Mosny sont produites chaque année. Ample, minéral et fin, ce Montlouis est assurément un vin de haute volée, dédié à des repas de gastronomie. Jacky Blot nous laisse sans voix face à une telle cuvée !

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Réapprovisionnement en cours

23,50 €

-21%

    Millesime 2018
    Pays France
    Région Loire
    AOC Montlouis-sur-Loire
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chenin blanc (Pineau de Loire)
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Repris en 1989 par Jacky Blot, passionné et revendicateur, le Domaine est devenu en quelques années une institution. Réputé pour ses grands Chenin, il travaille ses vignes, âgées de plus de 50 ans, dans le respect de son beau terroir.

    Nez

    Au nez, la minéralité et les agrumes dominent. En bouche, la matière est tendue, franche et généreuse à la fois. Une sublime minéralité se marie à des notes d’agrumes et de fruits blancs. La finale est fraîche, longue et gourmande, avec quelques notes légèrement toastées. Un vin parfaitement équilibré.

    Robe Or fin
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Épices, Minéral, Miel, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 M470
    Boire à partir de 2020
    Apogée 2023
    A boire jusqu’en 2025
    Occasion Repas prestige, Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Long en bouche, Fruité, Sec