Eric Bordelet, Sidre Brut

Cidre (Normandie)

Un cidre surprenant ce "Sidre Bordelet" ! Plein de saveurs, de pep's et fraîcheur on en s'en lasse pas. De jolies bulles, qui viendront faire pétiller votre dessert ou votre soirée crêpes !

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Réapprovisionnement en cours

9,90 €

    Type Classique
    Pays France
    Région Normandie
    AOC Cidre
    Cépage principal Différentes variétés de pommes sauvages
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 7.50°
    Après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin. En 1992, Éric Bordelet reprend l'affaire familiale étant " pomologue et poirologue " sur un terroir unique, caillouteux et expressif, bénéficiant d'un travail en biodynamie et permettant également à Eric Bordelet de produire des cidres et des poirés de haute qualité. 

    Nez

    Cette cuvée est un cidre sec de couleur jaune or. Au nez, il se révèle très vif et expressif avec de belles saveurs de pommes " sauvages ". La bouche s'ouvre sur une note acidulée, tendue avec de la fraîcheur et des bulles fines et directes. 

    Robe Jaune or
    Nez Expressif, Agrumes, Pommes, Fleurs
    Bouche Vive, Fruité, Agrumes
    Code AS400 G7D0
    Température de dégustation 10°
    Occasion Chandeleur
    Accompagnement Crêpes, Desserts aux pommes, Fromages
    Goût / Style Effervescent