Domaine des Sénéchaux , 2019

Châteauneuf-du-Pape (Côtes du Rhône)

Blanc - 0.75 l

Ce blanc est dynamique et généreux, avec une belle vivacité apportée par la clairette. Il concentre une finesse aromatique avec des notes florales et de fruits à noyaux.

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39,50 €

    Millesime 2019
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    Couleur Blanc
    Cépage principal Roussane
    Cépage principal (%) 32%
    Cépage secondaire Clairette
    Cépage secondaire (%) 31%
    Cépage tertiaire Grenache blanc, Bourboulenc
    Cépage tertiaire (%) 28%, 9%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le Domaine des Sénéchaux, situé dans le prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape appartient à la famille JM Cazes depuis 2006. Les vins du Domaine des Sénéchaux reflètent la typicité du terroir, tant en rouge qu'en blanc, réparti sur 27 ha. Le Domaine date du XIVe siècle et fait partie des plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape.

    Nez

    La robe est jaune claire avec de légers reflets verts. Le nez intense, exhale un parfum de fleurs blanches et plus particulièrement d’acacia. La bouche dévoile des arômes de pêches, poires mêlés et des fruits exotiques. Le bois vient se glisser tout en douceur avec de légères notes d’épices mêlées à de légères touches de vanille. La finale, tout en rondeur, présente une belle minéralité qui laisse présager une belle évolution.

    Robe Jaune claire aux reflets verts
    Nez Expressif, Frais, Puissant, Floral
    Bouche Franche, Poire, Fruits exotiques, Zestes d'agrumes, Boisé, Finale persistante et élégante
    Code AS400 N9G0
    Boire à partir de 2020
    Apogée 2021
    A boire jusqu’en 2023
    Occasion Repas entre amis
    Accompagnement Dessert aux fruits, Fruits de mer et Crustacés, Poissons
    Goût / Style Fruité, Puissant